主料:
淡干海参,6只粳米,
50g,
皮蛋,
2个
辅料:
小葱,
3颗,
红薯叶,
1把调料
胡椒粉,
1勺,
盐,
1勺耗油,1匙生抽,
1勺,
鸡精,
1勺海参皮蛋粥的做法步骤
1.泡发好的海参。
2.米淘洗好。
3.海参去沙嘴洗净。
4.加两碗水,加入胡椒粉、盐、耗油、生抽、鸡精。
5.高压锅拨到汤粥档位,约25分钟。
6.皮蛋切小块,香葱切碎。
7.高压锅泄压后打开盖子继续加热,放入皮蛋和香葱。
8.红薯叶洗净切碎。
9.放锅里加热2分钟,勤搅动防止糊底。
10.完成。
小窍门&温馨提示
我家里正好有点红薯叶,菜叶随意,可以放生菜,可也以放小白菜,也可以放其它的。
TAGS:
粥 其他菜系 粳米
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